Welkom in de wereld van De Goede & De Stoute
Vuurzee
wint
Vuurzee heeft goud gewonnen op de
Brussels Beer Challenge 2024 in Gent.
We honour Gastronomy
De Goede & De Stoute is een Lage Landen Bourgondisch brouwhuis. Geïnspireerd door de Bourgondiërs van de
Lage Landen, de hertogen Filips de Goede & Karel de Stoute. Zij speelden in 1464 een grote rol in de vorming van de Belgische en Nederlandse geschiedenis. De hertogen brachten tijdens hun bewind de Gastronomie naar België en Nederland en stonden aan het begin van wat we nu
“de Bourgondische levensstijl” noemen. In dit tijdperk spelen wij een cruciale rol in de hervorming van het Bourgondische landschap en staan we voor de
bijzondere erfenis van onze vergeten helden.
Vuurzee Vintages & Vuurzee Sea aged
Onze vintages zijn niet zomaar flessen Vuurzee; het zijn geschenken uit het verleden die met de tijd zijn geëvolueerd naar ongekende smaakvolheid.
Bij de jongste jaargangen van Vuurzee, stroomt nog gist door de fles en de bitters van de hoppen en tannines zijn dan nog op volle kracht aanwezig. Maar weet dat deze kenmerken van gist en de bitters met de tijd veranderen naar nog meer subtiliteit en romigheid. Als een waar kunstwerk in ontwikkeling onthult Vuurzee ook nuances van honingraat naarmate de jaren verstrijken.
Ook laten we een aantal flessen 6 maanden in de oesterputten van de Oosterschelde zakken om mee te rijpen met de getijden van de zee, en dit is onze Vuurzee Sea aged.
Onze vintages zijn alleen verkrijgbaar als member van De Goede &
De Stoute. Meer weten over het membership, klik op de link
Vuurzee award winning
